參零愛吃

週末下午跟肥宅兩人吃完午餐，突然有想吃豆花的fu，
Google一下，發現台南善化有一家開了20年的豆花店【守夏留晴豆花城】，於是兩個人就跑去嚐鮮~
一到店門口，綠底白色醒目的招牌映入眼簾

看到複合式冷熱飲這幾個字，小時候的懷舊感，立馬湧上心頭（不小心透露了自己的年紀XD
守夏留晴豆花城賣的品項十分多元，

有各式各樣的豆花品項還有賣雪綿冰，除了紅茶冰跟綜合豆花以外，都有分小碗跟大碗，
所有品項價格落在大概落在30~45元左右，以這樣的價格而言，可說是很平價！

身為選擇困難的兩人，在菜單前徘徊了許久，在想到底要吃哪一個，
最後終於下定決心點了小時候最愛吃的三色豆花和綜合豆花，因為這樣一次就可以吃到多個口味～
對了，守夏留晴豆花城的綜合豆花可以選4樣配料，當天配料的部分有15種，
除了常見的紅豆、花生、綠豆、薏仁等，還有許多凍類，像是杏仁凍、抹茶凍、仙草凍等，
最特別的還有老闆主推自己熬製的糖漬鳳梨和聽說即使加在冰裡也不會硬掉的湯圓，
不過礙於工作的關係，參零實在不敢吃鳳梨（怕太旺XD),
所以最後只有聽老闆的建議點了湯圓，跟自己每次吃豆花都必點的紅豆花生還有芋頭！

另外一碗三色豆花就不用選配料，整碗滿滿的布丁、鮮奶和巧克力豆花

三色豆花的口感偏Ｑ感，一入口，就可以感受到布丁/巧克力/淡淡鮮奶味，配上糖水，整體甜度落在微糖，
雖然這碗是肥宅點的，但參零還是一連吃了好幾口，才還給肥宅，肥宅一吃，立馬說這三色豆花真的是小時候的回憶啊～

三色豆花上沒多久後，參零的綜合豆花也來了，
整碗上頭滿滿的料，料多到都看不到豆花，但稍微翻動一下，底下白豆花的量也很多。
首先嚐了芋頭，外表看起來雖沒有呈現芋泥感，原本還有點擔心芋頭會不會硬梆梆的，沒想到一入口，舌頭輕輕一壓，芋頭就化在口中，
不得不說，守夏留晴的芋頭煮得很好，外表很完整，但芋頭本質卻是屬於軟綿派～
紅豆和花生也都煮得軟硬適中，都是參零喜歡的口感，
再來重頭戲就是老闆剛剛極力推薦的湯圓，湯圓軟Q軟Q，一吃就知道是純手工的湯圓，在別的地方可吃不到呢，
聽說如果加在剉冰裡，更能體會到湯圓不會因為碰到冰就硬掉的感覺，下次來，參零想要再試試看綜合剉冰，且一定要加湯圓！！
對了，綜合豆花的白豆花豆味較為明顯，如果喜歡傳統豆花的人，相信白豆花會是你的首選～
綜合豆花的甜度，整體也是落在微糖，老闆端上桌的時候也有提到，如果覺得不夠甜，可以再請他調整糖度（完全就是客製化服務）

就在邊吃綜合豆花的同時，老闆端了一碗東西給我們，沒想到老闆居然招待我們凍類和糖漬鳳梨，
一定是剛剛參零在配料櫃前抉擇太久，讓老闆看出來，我其實都想吃XDD

既然吃到了，也順便來說一下剩下幾款配料的特色，
抹茶凍是大人口味，入口抹味十足且帶有些許苦澀感，配上豆花的糖水，達到一個完美的平衡
杏仁凍則不會有臭臭的人工杏仁味，連不敢吃杏仁的肥宅都可以接受～
仙草凍和愛玉，就是正常發揮，如果下次來守夏留晴豆花城，參零想吃凍類的話，會優先選擇抹茶凍和杏仁凍～～也給大家參考參考！
再來再來，就是老闆剛剛推薦的糖漬鳳梨，雖然害怕鳳梨的威力，但老闆都請我吃了，一定要賞個臉，
一吃下去，鳳梨的酸甜滋味都是如此的剛剛好，而且還吃得到鳳梨本身的纖維，要不是擔心太旺，這個鳳梨絕對是僅次於湯圓必點的項目XD
守夏留晴豆花城緊鄰南科，老闆也有提供外送，如果之後南科的大家想要叫下午茶，參零推薦大家可以點守夏留晴的豆花，吃完可以一解工作的苦悶！！！
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店家資訊：守夏留晴豆花城
地址：台南市善化區民生路301號
店家粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100054642060667
電話：06-583-8177
營業時間：粉專上最新公告